Wagyu adalah salah satu jenis daging sapi yang populer dan mahal. Daging ini berasal dari Negeri Sakura dan nama wagyu memang diambil dari bahasa Jepang, “wa” untuk Jepang dan “gyu” untuk sapi.
Dikutip dari American Wagyu Association, wagyu merupakan daging yang diambil dari hasil persilangan antara sapi asli Jepang dan sapi impor terpilih. Ada empat ras persilangan sapi wagyu di Jepang, yaitu Japanese Black, Japanese Brown, Japanese Polled, dan Japanese Shorthorn.
Berawal dari Jepang, kini wagyu begitu terkenal di seluruh dunia. Tiap negara pasti memiliki restoran yang menyajikan olahan wagyu. Di Indonesia sendiri, ada banyak restoran steak yang menjual wagyu, salah satunya adalah Urban Wagyu Steakhouse.
Urban Wagyu Steakhouse adalah restoran yang khas dengan olahan wagyu-nya yang lezat dan harganya cukup terjangkau. Selain itu, restoran steak ini juga telah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI.
Restoran ini selalu ramai pengunjung, tapi kabar baiknya kamu bisa delivery. Pemesanan secara online bisa dilakukan di website resmi Urban Wagyu Steakhouse.
Sayangnya, outlet-nya saat ini baru berlokasi di dua kota, yaitu Surabaya dan Jakarta. Berikut daftar alamatnya:
Outlet Surabaya
- Jl. Opak No. 50, Darmo, Kec. Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur, 60241, Indonesia.
- Jl. Dharmahusada No. 181, Mojo, Kec. Gubeng, Kota SBY, Jawa Timur, 60285, Indonesia.
- Jl. Mayjen Yono Suwoyo No. 17, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Kota SBY, Jawa Timur, 60226, Indonesia.
Outlet Jakarta
- Ruko Golf Island PIK Blok J 62-63, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, 14470, Indonesia.
- Jl. Kartika utama No.1, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Indonesia. (Coming Soon)
Menu Urban Wagyu
Restoran Urban Wagyu Steakhouse menjual beragam makanan, mulai dari main course hingga dessert. Masing-masing outlet juga memiliki menu yang berbeda. Namun ada sejumlah menu utama yang terdapat di semua outlet. Berikut daftar menu utama Urban Wagyu lengkap dengan harganya:
Makanan
- Hokubee Beef Striploin – Rp 149.00
- Aussie Sirloin, Wagyu Marbled – Rp 114.000
- Aussie Rib Eye, Wagyu Marbled – Rp 132.000
- Aussie Tenderloin, Wagyu Marbled – Rp 123.000
- Australian Picanha Steak – Rp 196.000
- BBQ Chicken Steak – Rp 74.000
- Salmon Steak – Rp 159.000
- Prime Wagyu Striploin – Rp 199.000
- Prime Wagyu Rib Eye – Rp 224.000
- Prime Wagyu Tenderloin – Rp 244.000
- 7 Oz Wagyu Striploin Mbs 4+ -Rp 266.000
- 7 Oz Wagyu Striploin Mbs 6+ – Rp 299.000
- 7 Oz Wagyu Tenderloin Mbs 6+ – Rp 349.000
- Wagyu Striploin Mbs 9 – Rp 569.000
Minuman
- Piccolo – Rp 28.000
- Americano – Rp 28.000
- Caffe Latte – Rp 31.000
- Espresso Macchiato – Rp 31.000
- Espresso (Single) – Rp 25.000
- Caramel Macchiato – Rp 34.000
- Caramel Latte – Rp 34.000
- Cappuccino – Rp 36.000
- Afogato – Rp 36.000
- Hazelnut Latte – Rp 38.000
- Strawberry Basil Lemonade – Rp 38.000
- Summer Feels – Rp 42.000
- Lemongrass Mojito – Rp 46.000
- Banana Berry Colada – Rp 43.000
- Oreo Smoothie – Rp 56.000
- The Nogosari – Rp 48.000
- Raspberry Energizer – Rp 37.000
- Passion Fruit Mojito – Rp 39.000
- Magic Butterfly Aloe Vera – Rp 48.000
Nah, itu dia informasi seputar Urban Wagyu Steakhouse dan menu makanannya. Sudah tahu mau pesan yang mana?
